（▲若葉の白樺） |
白樺は、
そのなよやかな風情に似合わず、
生命力旺盛な木です。
荒地でも生育します。
春先、人は幹に小さな穴をあけ、
そこから１日何リットルもの
樹液を採ります。
これが有名な白樺ジュースです。
健康飲料として飲まれています。
白樺の樹液を横取りするのは
人間だけではありません。
チャーガと呼ばれるキノコもまた
白樺の樹液が大好きです。
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チャーガの日本名は
カバノアナタケです。
近年、日本の白樺林では、
ほとんど姿を見かけなくなりました。
しかし、白樺の国・ロシアには
まだまだあります。
さくら野貿易はこれを
ロシア極東から輸入し、
お茶にして販売しています。
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（▲白樺林でチャーガ発見。） |
（▲幹のコブ、これがチャーガです） |
チャーガは
白樺の樹液を養分にして
生長します。
ですから、チャーガのお茶も、
白樺のほのかな味と香りがして、
とても飲みやすいお茶です。
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作り方も、
ウーロン茶や麦茶と同様、
ヤカンや電気ポット等で
煮沸するだけで
出来上がります。
チャーガを毎日手軽に
飲んでみませんか？
●さくら野のチャーガは
純度１００％、混じりっけなしです。
添加物は一切加えていません。
●さくら野は、
お求めやすい価格で
商品をお届けするため、
消費者のみなさまと生産者を
直接結ぶ仕事をしています。
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（▲採取したチャーガ、
クリックすると拡大画像が現れます。）
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