放課後は
さくら野貿易
ラーゲリの歌声
第35話 夏の食べ物
ソ連で夏になると楽しみだったのは、瓜。
ラグビーボールのような格好で、皮は黄色く、甘くておいしい。中央アジア出身の人がいつも市場で売っていた。
また、クワスも暑い日はおいしい。
クワスはライ麦を発酵させて作るらしいが、少々酸っぱくて独特の味わい。大きなタンクの車がアパートの回りを巡回してくる。母に容器を持たされ、買いに行かされた。時々思い出す味。
[執筆者紹介]
[ 掲載一覧 ]